Japonais fusion · Paris

U-DON

Une cuisine fusion qui bouleverse les traditions japonaises. Des créations audacieuses, généreuses et réconfortante.

Itinéraire· 13 Rue Louis Bonnet

Udon

  • Udon carbonaraPorc fumé, oeuf, grana padano, beaucoup de poivre16,90 €
  • Udon satay cocoTofu, edamame, shiitake, maïs14,90 €
  • Udon DanDanPorc haché épicé, shiitake, pak choï14,90 €
  • Udon Karaage KareUdon, Curry japonais, poulet japonais frit16,90 €

Suppléments

  • Ajitama+ 3,50 €
  • 1/2 Ajitama+ 2 €
  • Korooke violet+ 3,90 €

Donburi

  • Donburi KaraagePoulet frit, ajitama15,90 €
  • Donburi DanDanPorc haché épicé, ajitama, pak choï13,90 €
  • Donburi VeggieChoux, wakame, concombre, korooke violet, ajitama14,90 €
  • Karaage KareRiz, curry japonais, poulet frit15,90 €
  • Niku KareRiz, curry japonais, crevettes frites15,90 €

Suppléments

  • Korokke+ 3,90 €
  • Ajitama+ 3,50 €

Soupe de Udon

  • Soupe Udon YasaiSoupe kombudashi, nouilles udon, tofu, shiitake, wakame, katsuobushi14,90 €
  • Niku udonSoupe à base d’algue et de shiitake, boeuf aux oignons mijoté, gingembre15,90 €
  • Soupe Udon Satay YasaiSoupe satay, nouilles udon, shiitake, tofu, pak choï15,90 €
  • Soupe Udon Satay DanDanSoupe satay, nouilles udon, porc haché épicé, pak choï15,90 €
  • Soupe Udon karaageSoupe à base d’algue et de shiitake, poulet mariné frit16,50 €
  • Soupe satay KaraageSoupe à base d’epices rouges et de cacahuète avec du poulet mariné frit16,90 €

Suppléments

  • 1/2 ajitama+ 2 €
  • Ajitama+ 3,50 €
  • Udon+ 3,90 €
  • Riz+ 3 €

Ramen

  • Ramen dandanPorc haché gojuchang, pak choï, ajitama, bambou, nori15,90 €
  • Ramen KaraagePoulet frit, ajitama, bambou, nori16,90 €

Suppléments

  • Ajitama+ 3,50 €

Tapas japonais (Otsumami)

  • Soupe algueSoupe algue, champignon, tofu, wakame, bonite3,90 €
  • Salade concombre6,90 €
  • WakameSalade 2 algues5,90 €
  • KaraagePoulet mariné frit9,90 €
  • Takoyaki x5Boulette de poulpe8,90 €
  • Gyoza x5Poulet ou veggie7 €
  • Gyoza DanDanPorc haché épicé8,90 €
  • Aubergine grilléAubergine, sésame8,90 €

Boissons

Matcha

  • Iced MatchaMatcha glacé5,90 €
  • Iced Latte MatchaMatcha au lait6,50 €
  • Coconut MatchaMatcha et lait de coco6,90 €
  • Ichigo MatchaMatcha latte à la fraise6,90 €
  • Mango MatchaMatcha latte à la mangue6,90 €
  • Brown MatchaMatcha latte au sucre roux6,90 €

Mango

  • Fresh Tea MangoThé glacé à la mangue ou lychee/passion/framboise/pêche5,90 €
  • Mango SmoothieMangue mixée avec des glaçons6,90 €
  • Coconut MangoMangue au lait de coco6,90 €

Café & Latte

  • Iced Coffee LatteCafé au lait à la rose5,90 €
  • Brown Coffee LatteCafé au lait et glaçons6,50 €
  • Coconut coffeeCafé au lait au sucre roux6 €

Shake Shake

  • Ichigo ShakeMilk shake à la fraise et glaçons7,50 €
  • Avocado ShakeLait à l'avocat et glaçons7,50 €

Suppléments

  • Lait de coco+ 0,50 €
  • Gelée de lychee+ 0,50 €
  • Crème fouettée+ 0,50 €
  • Lait d'avoine+ 0 €

Desserts

  • TaiyakiGauffre japonaise fourrée à la pâte d'haricots rouges6,90 €
  • Boules de glaces x2Thé vert matcha, sésame, yuzu ou mangue6 €
  • CroffleCroisement entre croissant et waffle, boule de glace8,90 €
  • Kinako mochi x4Pâte de riz gluant, sésame noir, poudre de soja6,90 €
  • Mango Sticky RiceRiz gluant, lait de coco, mangue fraîche9,90 €
  • Cheesecake coeur coulant passion6,90 €
  • Mochi glacé au the vertx26,90 €