Cuisine japonaise · Paris

Sushi Paris

Comptoir de sushi de vingt couverts, rue de la Roquette. Le poisson est coupé à la commande, les menus changent le midi.

Entrées

  • Edamame au selFèves de soja tièdes, sel de mer.5,50 €
  • Soupe misoBouillon dashi, tofu, wakamé, cébette.4,50 €
  • Salade de chouChou blanc, sauce sésame.5 €
  • Gyoza au porcSix raviolis poêlés, sauce ponzu.7,50 €
  • Tataki de thonThon saisi, sésame, sauce soja.9,50 €

Menu

  • Menu 12 sushiSaumon, thon, daurade, crevette.21 €
  • Menu sushi makiSix sushi, six maki saumon, soupe miso.19,50 €
  • Menu chirashiBol de riz, saumon et thon, salade de chou.22 €
  • Menu végétarienMaki concombre, avocat, tofu grillé.16,50 €
  • Menu du midiHuit pièces, soupe miso, thé vert.15 €

Sushi

  • Sushi saumonDeux pièces.5 €
  • Sushi thonDeux pièces.5,50 €
  • Sushi dauradeDeux pièces.5 €
  • Sushi crevetteDeux pièces.4,50 €
  • Sushi anguilleDeux pièces, sauce kabayaki.6,50 €

Maki

  • Maki saumon avocatSix pièces.6,50 €
  • Maki thon cébetteSix pièces.6,50 €
  • California crevetteSix pièces, avocat, sésame.7 €
  • Maki concombreSix pièces.5 €
  • Spring roll saumonSix pièces, feuille de riz, menthe.7,50 €

Desserts

  • Mochi vanilleDeux pièces.5 €
  • Mochi thé vertDeux pièces.5 €
  • Perles de cocoTrois pièces, haricot rouge.5,50 €
  • Ananas fraisQuatre tranches.4,50 €
  • Glace au sésame noirDeux boules.5,50 €

Boissons

  • Thé vertThéière pour deux.3,50 €
  • Bière japonaise33 cl.6 €
  • Saké chaudCarafe de 15 cl.7 €
  • Limonade au yuzu25 cl.4,50 €
  • Eau pétillante50 cl.3,50 €